De kruiden van Lord Spices Group zijn de perfecte aanvulling voor elk gerecht, met een vleugje frisheid en ongeëvenaarde smaak. Onze selectie omvat een verscheidenheid aan kruiden, van basilicum tot koriander, allemaal met de grootste zorg gekweekt om hun kwaliteit en smaak te waarborgen. Deze kruiden zijn ideaal voor professionele chefs en hobbykoks die hun culinaire creaties willen verbeteren.
Wij zijn er trots op kruiden aan te bieden die op een duurzame manier worden gekweekt, met respect voor het milieu en ter ondersteuning van lokale boeren. Onze toewijding aan kwaliteit komt tot uiting in elke stap van ons productieproces, van teelt tot verpakking. Bovendien bieden wij een persoonlijke service die ons in staat stelt om ons aan te passen aan de specifieke behoeften van onze klanten, zowel nationaal als internationaal.
AMS European is op zoek naar de uitmuntendheid van smaak. Het bedrijf is gespecialiseerd in de import en commercialisering van fruit en groenten van over de hele wereld.
Het AMS European bedrijf vestigde zich in 2004 in Parijs, de gastronomische hoofdstad, specifiek in de regio Rungis, de grootste markt ter wereld.
Uitmuntendheid is nog steeds en altijd de belangrijkste zorg van ons team, dat zich toelegt op het bedienen van onze klanten.
Welkom in de wereld van smaak!
De groene munt heeft een lichtzoete smaak.
Het wordt vaak gebruikt om schimmels te bestrijden
en zou helpen bij het oplossen van spijsverteringsproblemen,
misselijkheid verminderen, de maagspieren ontspannen
en wordt beschouwd als een krachtige antioxidant. Men
denkt dat het helpt bij hormonale problemen
bij vrouwen en dat het spanning en lichamelijke stress
verlaagt. Groene munt wordt vaak gebruikt om
pasta's, mondwater, kauwgom en snoep te aromatiseren.: De gedroogde bladeren van groene munt worden
vaak gebruikt voor thee. Voeg 1 tot 2 theelepels
per kop (250 ml) vers gekookt water toe en
bedek het gedurende 8 tot 10 minuten, afhankelijk van uw smaak. Bovendien kan het worden gebruikt met honing en citroen om
de smaak te benadrukken. Een andere zeer populaire manier om de
gedroogde bladeren te gebruiken is om bonen, linzen en
andere vegetarische gerechten op smaak te brengen, evenals voor garnering, sauzen en soepen.
Verpakking: 125g, 250g en in bulk
N2O in levensmiddelenkwaliteit is een distikstofmonoxide dat, zoals u zich kunt voorstellen, wordt gebruikt in de voedingsindustrie en daarom ook de juiste kwaliteit daarvoor heeft. Deze vorm van distikstofmonoxide is gereinigd en heeft een zuiverheidsgraad van 99,7 %.
Distikstofmonoxide (N2O) in levensmiddelenkwaliteit wordt onder andere gebruikt in slagroomcapsules. Dit gas kan in slagroomcapsules worden verkocht en in de slagroomsyphon worden ingebracht, of via de eveneens bekende slagroompatronen. Het distikstofmonoxide (N2O) mengt goed met de vetachtige stoffen die in de slagroomsyphon worden gedaan om een mousse, crème of slagroom te maken. Naast dit voordeel heeft distikstofmonoxide (N2O) in de voedingsindustrie ook het voordeel dat het antibacteriële eigenschappen bezit. Hierdoor blijft de slagroom in de koelkast tot 10 dagen houdbaar.
- peperblokjes, reepjes IQF
- ui blokjes IQF
- groene erwten IQF
- zoete maïskorrels IQF
- tomaat IQF
- broccoli IQF
- bloemkool IQF
- courgette IQF
Wij:
- plukken en vriezen in de kortst mogelijke tijd
- inspecteren en sorteren, verpakken en opslaan
- zorgen ervoor dat de levering snel is, de aanvoer duurzaam en traceerbaar
De groenten zijn beschikbaar in verschillende kwaliteiten: 1e, 2e.
Verpakking is afgestemd op de wensen van de klant: 1x10kg, 4x2,5kg, 1x25kg.
Wij bieden FCA, DAP, FOB leveringsvoorwaarden.
Krijg je gesneden groene bonen van ongeëvenaarde kwaliteit, klaar om gestoomd en perfect gekookt te worden in enkele minuten.
Bewaar bevroren onder -18° C
Verpakkingssoorten
400
gram
1
kilo
2,5
kilo
10
kilo
Soorten
Gesneden
Hele
Roze peper is geen echte peper zoals zwarte, witte of groene peper. De roze peperkorrels, ook wel roze peperbessen genoemd, zijn bessen van de Peruaanse (Braziliaanse) peperboom. Deze boom behoort tot de familie van de sumak en de cashewnoot. Je vindt hem in Brazilië, Paraguay, Argentinië en in Californië, Florida, Texas en Arizona. De smaak van roze peper lijkt op die van zwarte peper, maar met een fruitige nasmaak en hij is niet zo sterk en pittig als de "echte" peperkorrels. Roze peper geeft een unieke smaak aan kazen, gevogelte en vis. Vanwege het aroma
Verpakking: 125g, 250g en in bulk